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【韩国】辣白菜南瓜饼

菜谱编号:270-355
【韩国】辣白菜南瓜饼是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【韩国】辣白菜南瓜饼”。
【韩国】辣白菜南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家人爱吃“韩式辣白菜”及“辣白菜系列菜肴”,所以每年冬天我都会腌制较多的“韩式辣白菜”,除了平时作小菜吃外,还会经常做泡菜汤、泡菜炒饭及泡菜饼等等。

节日期间吃太多的大鱼大肉,肯定想吃清爽有味道的小菜,相信这样的带有咸味的异国风情,肯定会大受欢迎的~`~

【韩国】辣白菜南瓜饼主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
辣白菜:1小碗南瓜泥:1小碗
面粉:200克--
辅助料用量
玉米油:适量食盐:1小勺

【韩国】辣白菜南瓜饼的做法步骤

  • 第十一步:配上一碗紫菜汤蛋,吃着舒服哈
  • 第四步:辣白菜碎边卤汁也一起倒入盆中
  • 第三步:南瓜泥倒入面粉盆中
  • 第九步:用同样的方法操作,一锅可以同时煎三块饼
  • 第十步:二面都煎黄关火,盛起装盘
  • 第五步:加入适量清水调成稀糊再撒少许食盐调味
  • 第七步:等底面定型后取出模具,用同样的方法煎第二块辣白菜南瓜饼
  • 第八步:一面煎黄后翻至另一面
  • 第六步:锅热倒油转中小火,舀一勺面糊至心型模具内
  • 第一步:准备好面粉、辣白菜和南瓜泥
  • 第二步:辣白菜剁碎
  • 【韩国】辣白菜南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、辣白菜需事先剁碎再放入面粉中
    2、加卤汁以有咸味只需添放少许食盐即可
    3、没有心型模具,可以直接在将面糊倒于锅中煎

    菜谱标签:主食韩国料理
    相关食材:白菜辣白菜南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【韩国】辣白菜南瓜饼。

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