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【常德】菜干四季豆

菜谱编号:270-553
【常德】菜干四季豆是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【常德】菜干四季豆”。
【常德】菜干四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大鱼大肉一天,你是不是特想念小菜之类的呢。是得呢我就是这样子的人,所以假期里面我想要做的小菜比大菜要多呢。特别是那种助消食开胃的,更是要多多让它们上桌。今天的菜干就是很好的食材,用它来蒸肉或是炒菜,真的又香又开胃呢。

【常德】菜干四季豆主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
四季豆:400克--
辅助料用量
色拉油:3茶匙蒜头:3瓣
细盐:少许菜干:1把

【常德】菜干四季豆的做法步骤

  • 第三步:锅里加适量油将蒜拍松散加入爆香。
  • 第八步:这样子一份菜干四季豆小炒就完成了。
  • 第二步:将四季豆摘洗好备用。
  • 第一步:备好四季豆及菜干。
  • 第七步:炒至菜干出味后加适量细盐调味,再加半小碗清水焖至四季豆收汁就可以。
  • 第五步:将菜干用清水提前半小时泡好备用。
  • 第四步:再将四季豆下锅小炒至味。
  • 第六步:将泡好的菜干控水下锅。
  • 【常德】菜干四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    菜干是带咸味的食材,要注意盐的用量。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:四季豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【常德】菜干四季豆。

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