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【夏日小凉菜】韩式辣鱿鱼

菜谱编号:027-061
【夏日小凉菜】韩式辣鱿鱼是【小老虎宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】韩式辣鱿鱼”。
【夏日小凉菜】韩式辣鱿鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养分析

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

【夏日小凉菜】韩式辣鱿鱼主厨:小老虎宝贝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼头:三个洋葱:适量
辅助料用量
香菜:适量红椒:适量
韩国辣椒酱:适量--

【夏日小凉菜】韩式辣鱿鱼的做法步骤

  • 第六步:拌匀即可。
  • 第四步:将所有食材放入盆里。
  • 第五步:放入适量的辣椒酱。
  • 第三步:将鱿鱼焯水。水烧到滚开后。将鱿鱼迅速焯一,马上捞出,用凉水过凉。
  • 第一步:所需材料:鱿鱼头、洋葱、红椒、香菜、韩国辣椒酱。
  • 第二步:将材料改刀。鱿鱼切段、洋葱切丝、红椒切丝、香菜切段。
  • 相关食材:鱿鱼

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