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干煸鱿鱼须

菜谱编号:028-267
干煸鱿鱼须是【快乐小绵主妇】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸鱿鱼须”。
干煸鱿鱼须

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公喜欢吃鱿鱼,出去吃饭时总是喜欢点这道菜!今天在家自己试了试!味道还不错!

干煸鱿鱼须主厨:快乐小绵主妇

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼须:500克--
辅助料用量
青椒:一个--
调味料用量
麻椒:一小匙干红辣椒:六个
葱花:适量淀粉:适量
盐:适量鸡精:适量

干煸鱿鱼须的做法步骤

第十一步:放入青椒丝,盐,鸡精,煸她均匀即可。

干煸鱿鱼须做法第十一步骤

第三步:鱿鱼须用水焯一下。

干煸鱿鱼须做法第三步骤

第十二步:出锅 成品!

干煸鱿鱼须做法第十二步骤

第六步:将裹好淀粉的鱿鱼须过油炸至上色。

干煸鱿鱼须做法第六步骤

第十步:倒入炸好的鱿鱼须,煸她一会儿。

干煸鱿鱼须做法第十步骤

第五步:放入淀粉,拌匀,使每一根鱿鱼须都包裹上淀粉。

干煸鱿鱼须做法第五步骤

第八步:另起锅,将青椒丝过油煸一下,盛出待用。

干煸鱿鱼须做法第八步骤

第九步:锅中倒入少量油,放入依次放入葱花,麻椒,干红辣椒,爆香。

干煸鱿鱼须做法第九步骤

第七步:炸好后的鱿鱼须。

干煸鱿鱼须做法第七步骤

第四步:将水分沥干。

干煸鱿鱼须做法第四步骤

第二步:青椒洗净切丝。

干煸鱿鱼须做法第二步骤

第一步:鱿鱼须洗净待用。

干煸鱿鱼须做法第一步骤
干煸鱿鱼须做法技巧/窍门/补充说明:

炸鱿鱼须时鱿鱼须刚下入锅中不要搅拌,不然裹上的淀粉容易掉,且火不要太大。

相关食材:鱿鱼鱿鱼须

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干煸鱿鱼须。

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