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麻辣鱿鱼

菜谱编号:109-447
麻辣鱿鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鱿鱼”。
麻辣鱿鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:一个--
辅助料用量
花椒:适量干辣椒:适量
姜片:适量葱段:适量
调味料用量
料酒:少许生抽:少许
盐:少许鸡精:少许

麻辣鱿鱼的做法步骤

  • 第一步:食材:鱿鱼
  • 第七步:随后,下入切好的鱿鱼,加点料酒翻炒一下。
  • 第十一步:出锅,装盘。
  • 第二步:配料:花椒、姜片、干辣椒、葱段
  • 第九步:然后,加点盐、鸡精。
  • 第五步:放在案板上切成条,待用。
  • 第三步:将干辣椒用剪刀剪开,待用。
  • 第八步:接着,加点生抽翻炒翻炒煮熟。
  • 第十步:调味炒匀,搁入葱段,即成。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入姜片、花椒和干辣椒炝锅。
  • 第四步:将鱿鱼去内脏剥去皮洗净、捞出。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱿鱼

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