玉子豆腐汤
玉子豆腐汤是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉子豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“玉子豆腐”也叫“日本豆腐”，由于口感软嫩，非常适合老年人食用。制作玉子豆腐的菜肴用蒸制的方法相对要好一些，主要是能保持其形状。今天，用玉子豆腐和西红柿搭配，制作一款味道鲜美的汤，口感味道都不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉子豆腐：1个 | 西红柿：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 牛肉粉：5克 | 盐：2克 |
| 水淀粉：适量 | 香菜：适量 |
玉子豆腐汤的做法步骤
玉子豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为牛肉粉有咸味，所以要少放盐。可以按照自己的口味调整。
2、可以把西红柿、香菜换成自己喜欢的其它食材。
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