【天津】两吃帝王蟹
【天津】两吃帝王蟹是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】两吃帝王蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果，对人体也是好处多多呦。无论蒸的还是烤的都很美味，天津人爱吃海鲜，我更是个螃蟹控，大螃蟹吃起来更过瘾哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 帝王蟹：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝士碎：适量 | -- |
【天津】两吃帝王蟹的做法步骤
【天津】两吃帝王蟹做法技巧/窍门/补充说明：
帝王蟹浑身是刺，很扎手，处理的时候要小心一些，蒸的时候可以放几片姜，我当时忘了。
相关食材：帝王蟹