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清蒸帝王蟹

菜谱编号:307-998
清蒸帝王蟹是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸帝王蟹”。
清蒸帝王蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

国庆中秋正是吃螃蟹的时候,朋友圈晒出来的家宴,家家餐桌都有螃蟹。前一阵子,吃了好几次螃蟹,中秋家宴改改口,吃一回帝王蟹,说真的,真不如咱的河螃蟹,梭子蟹好吃,吃个新鲜呗!

清蒸帝王蟹主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
帝王蟹:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量--

清蒸帝王蟹的做法步骤

  • 第六步:清蒸帝王蟹。
  • 第四步:将蟹肉放回蟹壳,摆好原来的型状,倒入打散的鸡蛋液。
  • 第五步:放锅里将鸡蛋蒸熟即可。
  • 第三步:卸下蟹腿,剪开,便于食用。
  • 第二步:将帝王蟹化冻,掀开蟹壳,去除蟹腮,将蟹肉拨出来备用。
  • 第一步:主要原料。
  • 相关食材:帝王蟹

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