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【宁波】墨鱼鲞烧五花肉

菜谱编号:271-317
【宁波】墨鱼鲞烧五花肉 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【宁波】墨鱼鲞烧五花肉 ”。
【宁波】墨鱼鲞烧五花肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:395克墨鱼鲞:360克
辅助料用量
干辣椒:适量桂皮:适量
大料:适量料酒:适量
生抽:适量白糖:适量
盐:适量姜片:适量

【宁波】墨鱼鲞烧五花肉 的做法步骤

  • 第六步:然后,搁入姜片、干辣椒、桂皮和大料,加适量的清水。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
  • 第五步:接着,合入切好的墨鱼鲞翻炒一下。
  • 第十一步:调味煮开。
  • 第八步:加适量的生抽。
  • 第三步:放在案板上切开,待用。
  • 第九步:加适量的白糖。
  • 第一步:食材:五花肉(已清洗切开焯水)、墨鱼鲞(已泡软)、姜片、干辣椒、桂皮、大料
  • 第二步:将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第十二步:最后,煮至汤汁差不多了,即成。
  • 第七步:加适量的料酒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉墨鱼

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