【山东】养颜肉皮冻
【山东】养颜肉皮冻是【浅浅_眉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】养颜肉皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年越来越近，对于年的记忆，是厨房里妈妈堆的满满的宴客菜食材和爸爸亲手做的美味肉皮冻。每年爸爸都会熬肉皮冻，仔细清理过的猪皮，放在锅里熬了一遍又一遍，熬制和等待凝固的过程，需要极大的耐心。过年，于我而言，吃上爸爸亲手做的肉皮冻才是最正宗的年味。
现在，人们都越来越注重养生，饮食上偏清淡口味，用豆浆机方便而快速的做一道富含胶原蛋白的肉皮冻，让你越吃越美丽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生猪皮：400克 | 纯净水：800ML |
| 料酒：1勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少量 | 葱碎：适量 |
| 姜碎：适量 | -- |
【山东】养颜肉皮冻的做法步骤
【山东】养颜肉皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
1再次煮猪皮时放料酒，可除异味。
2若室内温度较低，可室温冷却。