第六步:水开后,加入所以材料。
第二步:把药材先泡一下洗干净。
第九步:可以吃啦,香气扑鼻啊!煲汤一定记得最后再放盐, 早放盐肉老 碘易挥发。
第八步:時间到后,加入食盐调味。
第一步:4物:当归10克 川芎 8克白芍12克 熟地12克 (炒还加了红枣枸杞党参)猪骨1·5斤,姜片4适量。
第五步:冷水下姜片。
第七步:调到煲汤档,煲2个小時即可。
第三步:猪骨飞水。
第四步:把猪骨冲洗干。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四物汤有如下功效:
调经止痛、养血疏筋
不少女性因月经来潮而无法正常工作,四物汤可帮助活血化瘀,排除血块,并减轻腹胀腹痛,使经血排出顺畅。此外,四物汤更可补充铁剂,减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不出的状况。
滋润肌肤、防止老化四物汤的方中组成多为温补的行血剂,若养成从年轻就服用的习惯,有助於气血通顺,不易手脚冰冷,并使脸色红润及肌肤光滑,减缓生理机能老化,看起来更为年轻
小秘诀亦可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣…等。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
当归:10克 | 川芎:8克 |
白芍:12克 | 熟地:12克 |
猪骨:1·5斤 | 姜片:适量 |
辅助料用量 | |
清水:适量 | -- |
第六步:水开后,加入所以材料。
第二步:把药材先泡一下洗干净。
第九步:可以吃啦,香气扑鼻啊!煲汤一定记得最后再放盐, 早放盐肉老 碘易挥发。
第八步:時间到后,加入食盐调味。
第一步:4物:当归10克 川芎 8克白芍12克 熟地12克 (炒还加了红枣枸杞党参)猪骨1·5斤,姜片4适量。
第五步:冷水下姜片。
第七步:调到煲汤档,煲2个小時即可。
第三步:猪骨飞水。
第四步:把猪骨冲洗干。
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