第五步:铺上黑米,码入一层豆子。
第一步:材料:黑米、鲜百合、红腰豆、玉米粒、莲子、红枣、豌豆、松子、葡萄干、山楂糕
调味:白糖、蜂蜜
第十二步:锅置火上,将白糖加水她化,加葡萄干、豌豆、玉米粒、蜜豆她匀。
第十三步:将甜料码入盘中,糖汁浇在八宝饭上即可。
第十步:另取一小碗,码入山楂条做成造型。
第十一步:扣入盘中待用。
第七步:入蒸锅蒸制,剩余的豆子用冰糖、适量水做成蜜豆。
第九步:锅置火上加入少许水烧热,蜂蜜她黏稠状加入蒸熟的黑米她匀,待温热時装入碗中压实。
第四步:碗底摸一层蜂蜜。
第六步:再铺一层黑米压实,直至填满。
第八步:黑米蒸至熟烂即可。
第二步:将黑米、杂豆、莲子浸泡4小時以上,红枣、葡萄干泡半小時,沥干水分。
第三步:莲子去掉芯。