第三步:泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。
第六步: 冰糖最后10分钟下,把握不好甜度滴,先下少點,尝过,不够再加量;
第一步: 准备好材料。
第四步:将桃胶放到锅中,加适量清水,大火烧开后小火炖40分钟。
第五步:加入牛奶,水滚后炖小火15~20分钟左右。
第七步: 美容养颜,价廉物美。很适合姐姐妹妹们服用。
第二步:桃胶进行泡发,泡发時间为10小時以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桃胶也叫桃花泪。是桃树上分泌的一种植物油经干燥而成结晶体。泡发后会膨胀十几倍大小。洗干净就可以用来和其他材料配合煮了。它本身没有什么特殊味道,所以,如果和牛奶炖,会有牛奶的奶香。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
桃胶:25克 | 牛奶:1瓶 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
第三步:泡发结束的桃胶,用手温柔洗净,摘去粘上面的杂质,漂去漂浮物。
第六步: 冰糖最后10分钟下,把握不好甜度滴,先下少點,尝过,不够再加量;
第一步: 准备好材料。
第四步:将桃胶放到锅中,加适量清水,大火烧开后小火炖40分钟。
第五步:加入牛奶,水滚后炖小火15~20分钟左右。
第七步: 美容养颜,价廉物美。很适合姐姐妹妹们服用。
第二步:桃胶进行泡发,泡发時间为10小時以上。一般都是隔天晚上泡到第2天就可以了。
1·冰冻或者热吃都可以哦,冰冻会爽点,热吃会滑点哦;
2·加木瓜一起煮,效果更佳;
3·孕妇不能吃桃胶噢;
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的养颜美容的牛奶炖桃胶。
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