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补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]

菜谱编号:096-358
补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]”。
补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前只是用当归和红枣,这次多加了些党参和黄芪,药膳乌鸡汤,具有补气补血之效。

补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
乌鸡:一只--
辅助料用量
黄芪:25克党参:30克
当归:10克枸杞:10克
姜:3片香葱:2根
调味料用量
盐:适量--

补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]的做法步骤

第九步:靓汤一碗。

补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]做法第九步骤

第一步:准备好姜,切片,葱打结。

补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]做法第一步骤

第七步:给电饭煲接通电源,选择菜单:煲汤功能。

补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]做法第七步骤

第六步:然后把鸡块放入锅中,除了枸杞之外的辅料全放进去。加入水。

补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]做法第六步骤

第三步:乌鸡剁大块,也可整鸡哈。

补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]做法第三步骤

第二步:锅中放适量水,入姜葱,烧开。

补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]做法第二步骤

第四步:准备好的黄芪、党参、当归、枸杞。

补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]做法第四步骤

第五步:锅中水开后,把鸡块放入烧开的水中烫一烫。

补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]做法第五步骤

第八步:当跳至保温状态時,开盖加入枸杞,再盖上,焖三至五分钟就可以了。

补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]做法第八步骤
补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]做法技巧/窍门/补充说明:

1、乌鸡适合慢炖,最好选用砂锅。不适合用高压锅。我用电饭锅只是放便于工作。
2、一般人均可适用,特殊体质者需咨询。

相关食材:乌鸡

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的补血养颜、暖身之汤——[药膳乌鸡汤]。

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