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【四川】糖炒板栗(空炸版)

菜谱编号:271-419
【四川】糖炒板栗(空炸版)是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】糖炒板栗(空炸版)”。
【四川】糖炒板栗(空炸版)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前约会的时候~~钟先生常常会排老长的队为我买糖炒板栗~~只因那家的糖炒板栗尤其美味~~

在冬日的街头~~钟先生怀揣着一大包热乎乎香喷喷的板栗同我相约~~

即使在寒风凛冽的天气,我的内心却是一片暖洋洋~甜蜜蜜~~

这份暖意~~这份甜蜜~~时时让我们缅怀~~

我很想和钟先生再去寻那样的街,那样的景,那样的铺,那样的糖炒板栗~~

可是,定居前辗转了几个城市的我们,渐渐销声匿迹的糖炒板栗,又该去何处寻呢?

回忆无法复制,暖意却能粘贴~~~

周末,和钟先生逛超市,看到了久违的板栗,都想起了往日时光~~~然后就细细挑选了好多板栗~~~

回家我就带着板栗进了厨房~~~

二十分钟不到,一锅美味的糖炒板栗就做好了~~

然后嘛~自然是一边看电影,一边吃板栗咯~~

我为钟先生做糖炒板栗~~他为我剥板栗壳,嗯,挺会投桃报李的~~~

【四川】糖炒板栗(空炸版)主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
板栗:500克--
辅助料用量
蜂蜜:50克凉白开:50克

【四川】糖炒板栗(空炸版)的做法步骤

  • 第三步:将板栗倒进空气炸锅里;
  • 第四步:合上盖子,接通电源,时间设置15分钟;
  • 第二步:在板栗鼓起的一面用刀口划上十字刀;刀刃需划破板栗里面的板栗衣;
  • 第六步:板栗烤好以后,趁热将糖水刷在板栗上;
  • 第七步:出锅,开吃吧。
  • 第一步:备好食材:板栗,蜂蜜;挑选一边鼓,一边平的板栗,并注意观察板栗外壳有无虫眼,有虫眼,或外形干瘪的板栗都不要。将板栗洗净;
  • 第五步:烤板栗的同时,将凉白开同蜂蜜混合,搅拌均匀;
  • 【四川】糖炒板栗(空炸版)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、板栗需挑选一边鼓,一边平的,并注意观察板栗外壳有无虫眼,有虫眼,或外形干瘪的板栗都不要;
    2、给板栗划十字刀时需小心;刀刃需划破板栗里面的板栗衣;

    菜谱标签:小吃
    相关食材:板栗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【四川】糖炒板栗(空炸版)。

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