【天津】蒜子八带鱼
【天津】蒜子八带鱼是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】蒜子八带鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大章鱼爪:一个 | 青椒:半个 |
大蒜:两头 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
葱:适量 | 醋:少许 |
糖:少许 | 料酒:少许 |
油:适量 | 盐:少许 |
淀粉:5克 | 姜:适量 |
【天津】蒜子八带鱼的做法步骤
【天津】蒜子八带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
章鱼爪本身就有咸味,我用清水提前泡了一会,而且不易炒时间长,不然肉质变老,嚼着费劲。
相关食材:带鱼