当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【天津】蒜子八带鱼

【天津】蒜子八带鱼

菜谱编号:271-492
【天津】蒜子八带鱼是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】蒜子八带鱼”。
【天津】蒜子八带鱼
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大章鱼爪:一个青椒:半个
大蒜:两头--
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量
葱:适量醋:少许
糖:少许料酒:少许
油:适量盐:少许
淀粉:5克姜:适量

【天津】蒜子八带鱼的做法步骤

  • 第三步:青椒切丝,葱切葱花,姜切丝。
  • 第七步:水淀粉勾欠出锅,装盘即可食用。
  • 第四步:用开水焯30秒去腥味。
  • 第一步:章鱼爪切片。
  • 第五步:锅里放油,放葱姜蒜爆香,然后放蚝油,生抽和水先把蒜煮熟。
  • 第六步:等汁收的差不多,然后倒入青椒和八带鱼翻炒,淋点醋,和糖,盐要少放蚝油本身是咸旳。
  • 第二步:用料酒抓一下。
  • 【天津】蒜子八带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    章鱼爪本身就有咸味,我用清水提前泡了一会,而且不易炒时间长,不然肉质变老,嚼着费劲。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼

    【天津】蒜子八带鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【请叫我壮壮妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【天津】蒜子八带鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜