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【山东】花样豆皮

菜谱编号:271-520
【山东】花样豆皮是【浅浅_眉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】花样豆皮”。
【山东】花样豆皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天用豆腐皮做了一盘花,当看到盘中一朵朵盛放的豆皮花,心里感觉特别美,心情好了,做什么事情都顺心。

中国人过年就讲究一个顺字,新年开始就要有一个来年顺顺利利的好兆头~

【山东】花样豆皮主厨:浅浅_眉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:调味
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐皮:1张生抽:适量
醋:适量--
辅助料用量
香油:几滴香菜:1根
盐:适量--

【山东】花样豆皮的做法步骤

第四步:取其中一份,对折,从中间一分为二,取其一如图切细丝。

【山东】花样豆皮做法第四步骤

第三步:分成3份。

【山东】花样豆皮做法第三步骤

第六步:全部卷起,摆放盘中。

【山东】花样豆皮做法第六步骤

第五步:卷起,用牙签固定。

【山东】花样豆皮做法第五步骤

第二步:用开水绰一下。

【山东】花样豆皮做法第二步骤

第七步:用生抽、盐、醋、香油调汁,浇入盘中,周边摆放香菜叶装饰,花心可放红枣装饰。

【山东】花样豆皮做法第七步骤

第一步:准备好一张豆腐皮。

【山东】花样豆皮做法第一步骤
【山东】花样豆皮做法技巧/窍门/补充说明:

1豆腐皮绰水可去豆腥味。
2吃的时候一定记得拨掉牙签。

菜谱标签:家常菜凉菜
相关食材:豆皮

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山东】花样豆皮。

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