第四步:取其中一份,对折,从中间一分为二,取其一如图切细丝。
第三步:分成3份。
第六步:全部卷起,摆放盘中。
第五步:卷起,用牙签固定。
第二步:用开水绰一下。
第七步:用生抽、盐、醋、香油调汁,浇入盘中,周边摆放香菜叶装饰,花心可放红枣装饰。
第一步:准备好一张豆腐皮。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天用豆腐皮做了一盘花,当看到盘中一朵朵盛放的豆皮花,心里感觉特别美,心情好了,做什么事情都顺心。
中国人过年就讲究一个顺字,新年开始就要有一个来年顺顺利利的好兆头~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:调味 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐皮:1张 | 生抽:适量 |
醋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香油:几滴 | 香菜:1根 |
盐:适量 | -- |
第四步:取其中一份,对折,从中间一分为二,取其一如图切细丝。
第三步:分成3份。
第六步:全部卷起,摆放盘中。
第五步:卷起,用牙签固定。
第二步:用开水绰一下。
第七步:用生抽、盐、醋、香油调汁,浇入盘中,周边摆放香菜叶装饰,花心可放红枣装饰。
第一步:准备好一张豆腐皮。
1豆腐皮绰水可去豆腥味。
2吃的时候一定记得拨掉牙签。
【山东】花样豆皮菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【浅浅_眉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山东】花样豆皮。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜