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凉拌豆皮海带

菜谱编号:326-275
凉拌豆皮海带是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆皮海带”。
凉拌豆皮海带

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我喜欢吃海带,每次煮海带的时候,别人都说海带腥,可我闻到的却是海带特有的香气。海带可以去除体内的垃圾,隔段时间吃些海带利于身体健康。但海带不好消化,一次不能食用过多。

凉拌豆皮海带主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆皮:70克海带:150克
辅助料用量
葱:1段盐:0·5克
生抽:7克香醋:5克
味精:0·5克香油:2克
花椒油:2克白糖:2克

凉拌豆皮海带的做法步骤

  • 第二步:豆皮切细条,海带用开水煮熟后切细条,葱切丝。
  • 第四步:加入味精、生抽、香醋、白糖、盐、花椒油搅拌均匀。
  • 第六步:成品。
  • 第三步:将豆皮、葱丝、海带倒入盆中。
  • 第一步:原料:鲜海带、豆皮、葱。
  • 第五步:将拌好的豆皮海带装盘后,淋上香油即可。
  • 凉拌豆皮海带做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是鲜海带,用开水煮熟后再进行凉拌。喜欢吃姜的,可以将姜切丝,加入其中。

    相关食材:海带豆皮

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