港式斋豆皮卷（素食）
港式斋豆皮卷（素食）是【靓女厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式斋豆皮卷（素食）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
只要利用好食材，美味只是一个简单的搭配。沙葛本身有一股脆甜的味道，胡萝卜本身也有清甜的味道。原本的港式豆皮卷都是有肉的，夏天不想食肉，想吃点清淡的，我把肉省略了，油炸改成快蒸。变成了斋豆皮卷，但是还是很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 沙葛：适量 | 豆腐：适量 |
| 豆皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
港式斋豆皮卷（素食）的做法步骤
港式斋豆皮卷（素食）做法技巧/窍门/补充说明：
1蒸的时候最好用不锈钢的传热比较快。
2蒸的时间不要长，因为馅已经熟了，只是稍微蒸热外皮。
3卷的时候一定要压紧，否则一蒸就散。
相关食材：豆皮