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家常糖醋排骨

菜谱编号:271-599
家常糖醋排骨是【℡婞褔唛釾赯】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常糖醋排骨”。
家常糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋排骨有很多人都喜欢吃,有的嫌步骤太繁杂而放弃,我个人就很喜欢吃糖醋排骨,这个糖醋排骨之所以叫家常糖醋排骨因为简单,不需要怎么学,按我的步骤就可以,味道应该大家都会喜欢

家常糖醋排骨主厨:℡婞褔唛釾赯

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪排骨:适量--
辅助料用量
料酒:一勺生抽:两勺
白糖:三勺陈醋:四勺
高汤:五勺番茄酱:一勺

家常糖醋排骨的做法步骤

  • 第一步:排骨出水煮30分钟,煮的程度按个人喜欢。汤不要倒掉,可以煮汤喝。下面调汁也用到排骨汤。
  • 第五步:用小火,熬至冰糖变成这个颜色。
  • 第七步:大火收汁后,放一点点醋,翻炒一下,起锅装盘,整个菜就煮排骨时候时间长,排骨煮好后,十分简单!
  • 第三步:把所有辅料拿碗调好备用,番茄酱按个人喜欢,可选择不放,勺子不要太大,所有辅料用同样的勺子量
  • 第六步:排骨入锅翻炒几下上色后倒入调好的汁,大火收汁
  • 第二步:煮熟的排骨捞出控水
  • 第四步:冷锅放点油,可以选择放白糖,或者冰糖,我用的冰糖,熬糖色。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常糖醋排骨。

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