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小笨鸡炖蘑菇

菜谱编号:272-028
小笨鸡炖蘑菇是【美食厨房老司机】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小笨鸡炖蘑菇”。
小笨鸡炖蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小笨鸡炖蘑菇!汤浓味美热乎乎!

小笨鸡炖蘑菇主厨:美食厨房老司机

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
干蘑菇:适量鸡肉:500克
辅助料用量
葱:1棵油:2匙
盐:适量醋:1匙
大蒜:1个十三香:适量
酱油:1匙干川椒:2个
姜:5片--

小笨鸡炖蘑菇的做法步骤

  • 第六步:再一起放入炒锅,熬几分钟,如果咸了,这时可以加开水,如果味道不够,可以加入点盐调味。出锅!上菜!
  • 第三步:把鸡汤盛出来备用,锅里放油,辣椒葱段姜片,焯好的鸡块,翻炒出油鸡块变白。
  • 第四步:3 炒好的一起放入高压锅,备好的鸡汤加入高压锅,将要没过鸡肉但还没有超过鸡肉的高度即可,关盖子,达到压力,等3分钟,放气。
  • 第一步:1,鸡肉切块,鸡腿分块,鸡翅分块。洗净备用。
  • 第五步:开盖子,加入蘑菇,加入盐,酱油,醋,葱段,姜片。大蒜。关盖子,再达到压力。等3分钟。
  • 第二步:2 烧开水锅中放姜片和鸡块煮一下鸡肉去血味,把表面的沫子用勺子盛出来扔掉,去沫。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蘑菇

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