第五步：放入萝卜丝她匀
第三步：放少许盐抓匀，腌制10分钟左右，腌制好后挤干水份
第九步：倒入抹过油的容器中压实,抹平表面
第十步：隔水蒸30分钟左右即可
第一步：准备食材：萝卜、粘米粉、虾皮、腊肉碎
第十二步：萝卜糕放入油锅中
第六步：150g粘米粉加入300g清水，充分搅拌均匀呈浆汁状
第四步： 锅中放少许油、烧热。放入腊肉碎、虾皮爆香
第二步：萝卜去皮、刨丝
第七步：将米浆倒入萝卜丝中
第八步：小火边加热边搅匀，变黏稠后
第十三步：煎至两面金黄即可
第十一步：放凉后切片
【广东】萝卜糕
【广东】萝卜糕是【O西葫芦O】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】萝卜糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜糕是传统的中式糕点，在广东它不仅是茶楼的特色点心，也因为萝卜具有“好采头”的寓意，还是新年家家户户必备的贺年糕点之一。蒸好萝卜糕可以趁热吃或者放在锅里煎至两面金黄，煎好的萝卜糕表面焦酥，内里绵软，香浓的味道扑鼻而来，引得人忍不住吃完一块又一块。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜：300克 | 虾皮：10克 |
| 腊肉碎：20克 | 盐：1/2茶匙 |
| 辅助料用量 | |
| 水：300克 | -- |