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【东北】葱烧鸡腿

菜谱编号:272-570
【东北】葱烧鸡腿是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】葱烧鸡腿”。
【东北】葱烧鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“葱烧鸡腿”没有使用复杂的调料,就是几块葱段加了一点蚝油和盐,烧制而成的鸡腿。调料虽然简单,味道非常诱人。并且一次可以多做几个,用微波炉加热后味道一样。

【东北】葱烧鸡腿主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:1个--
辅助料用量
油:少许盐:适量
蚝油:适量葱:适量

【东北】葱烧鸡腿的做法步骤

  • 第八步: 加少许水。
  • 第一步:主料: 鸡腿
  • 第五步: 煎制两面金黄就可以。
  • 第九步: 烧开后加盐调味。
  • 第四步: 煎制一面金黄,翻面再煎。
  • 第六步: 电压力锅放葱段,同时放入煎好的鸡腿。
  • 第十一步: 泄压后,把鸡腿翻面,再焖制10分钟即成
  • 第二步: 把鸡腿洗净,加少许盐抹匀,腌渍10分钟入底味。
  • 第十二步: 弃掉葱段不要,出锅装盘,即可上桌食用。
  • 第三步: 煎锅加少许油烧热,放入鸡腿煎制。
  • 第七步: 加适量蚝油。
  • 第十步: 焖制10分钟。
  • 【东北】葱烧鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1、水不宜过多,加半小碗足以。
    2、因为鸡腿已经提前腌渍入底味了,所以最后调味要少放盐。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【东北】葱烧鸡腿。

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