【东北】大白菜炖百叶
【东北】大白菜炖百叶是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】大白菜炖百叶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
百叶也就是干豆腐，和大白菜搭配炖制是一道营养丰富的家常菜。特别是大白菜，经过菜窖存储后，水分充足，还有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的诠释。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：600克 | 百叶：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 葱：适量 |
【东北】大白菜炖百叶的做法步骤
【东北】大白菜炖百叶做法技巧/窍门/补充说明：
1、百叶可以直接放入炖制，但汆烫后口感会更好。
2、大白菜虽好，但不要吃剩的隔夜白菜。