第十二步:饼烙好后在锅里摔几下,饼的层次会分明些。
第九步:用擀面杖再擀薄一些。
第十步:平底锅刷一些植物油,放入饼,中小火烙制。
第二步:搅拌至没有干粉的状态,揉成一个面团。将面团醒30分钟。
第三步:醒面的時候炒们来做葱油:将葱绿切成碎末,花生油入锅里烧至冒烟,将烧好的花生油浇到葱绿上。
第六步:刷上一层葱油。
第五步:将面团取出,分割成剂子。将面剂子擀开,越薄越好。
第七步:卷起来。
第八步:再盘起来。
第一步:先烧一壶开水,将面粉放入料理盆中,边加开水边用筷子搅拌。
第四步:撒少许盐,搅拌均匀,葱油就调好了。
第十一步:翻面再烙一下。