【辽宁】春饼
【辽宁】春饼是【四月微雨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【辽宁】春饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北方的小城立春有着吃春饼的习俗，还有着吃春卷的习俗哟～
你地区吃什么呢？据说还有啃萝卜的呢，还有啃苹果的哟！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：1000克 | 温纯净水：550ML |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 玉米油：100克 |
【辽宁】春饼的做法步骤
【辽宁】春饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、和面，面团要稍微硬点，松弛好的面团会柔软适中。面粉的吸附力不同，根据自己面粉的变化来增减液体量。
2、分割剂子时，大小要均匀。
3、饼皮抹油合在一起时，一定要涂抹均匀，边边角角也不要放过；没涂抹到，那么烙好的饼会粘在一起哟。
4、烙好的饼要迅速分层，晚了可要粘一起的哟～