当前位置:首页 > 菜谱大全 > 第一次的体验--美味春饼

第一次的体验--美味春饼

菜谱编号:020-283
第一次的体验--美味春饼是【倾城妈咪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“第一次的体验--美味春饼”。
第一次的体验--美味春饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很喜欢吃春饼,每年打春的时候,我们一家人都会去外面的春饼店吃!每当那个时候,排队就要排上1个多小时!看着别人吃,我们却连个座位都没有,哎!那可怜的滋味大家可想而知!

加入了美食家,就结束了站着看别人吃春饼的时代!我要自己动手丰衣足食!

这是我第一次做春饼,说不上非常成功,但也很不错!

第一次的体验--美味春饼主厨:倾城妈咪

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量合菜:适量
辅助料用量
植物油:适量盐:适量

第一次的体验--美味春饼的做法步骤

  • 第八步:再取一个面剂,放在第一个面剂子上面。
  • 第七步:将面板上刷上一层薄油,放上一个面剂,面剂上也刷一层薄油。
  • 第四步:醒好的面团揉光滑。
  • 第六步:将长面条揪成大小均匀的小剂子。
  • 第十二步:准备好甜面酱。
  • 第二步:和成面团。
  • 第三步:盖上湿布醒1个小时。
  • 第十四步:将配菜炒熟,出锅摆盘,就可以大吃特吃啦!啦啦啦!超好吃!
  • 第一步:面粉中放入1-2克盐,加入开水,搅拌均匀,倒入少许植物油。
  • 第十三步:准备好合菜的原材料。
  • 第五步:将面团搓成长条(我觉得好玩搓成圆圈了)。
  • 第十步:平底锅不放油,将薄饼放入锅中,中小火,烙至两面起泡,就OK了 。
  • 第九步:擀成薄薄的饼·正面擀两下,要换另一面擀·这样就不会两张饼不一样大了·(原谅我吧,擀的不圆,而且薄厚不均匀)。
  • 第十一步:真的是薄如蝉翼呢。
  • 第一次的体验--美味春饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·不知道为什么,我的饼烙好了以后,将两张饼揭开这个步骤很难,但稍凉后就好揭了·
    2·烙好的饼一定要用湿布盖上,否则很容易干掉·影响口感。

    第一次的体验--美味春饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【倾城妈咪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的第一次的体验--美味春饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜