第三步：分成40克一个的小面团，做出窝头的模样。
第四步：冷水下锅，水开后计時15分钟。熟后闷5分钟再开锅盖。
第二步：没放水，用大约35度温鲜奶合面合出面团，放置15分钟。
第一步：用称称出以上材料备用。
第五步：过年吃了不少油腻的食物，这時吃些粗粮对身体有益处。
【天津】小窝头
【天津】小窝头是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】小窝头”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米面：150克 | 自发面粉：50克 |
| 糯米粉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜奶：约150克 | 白糖：10克 |