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牛奶杂粮小窝头

菜谱编号:039-820
牛奶杂粮小窝头是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶杂粮小窝头”。
牛奶杂粮小窝头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个小窝头色泽金黄,暄软香甜,含有丰富的碳水化合物、蛋白质及尼克酸等多种营养素。能调节肠道功能,对于孕妇妊娠中、晚期便秘有极好的缓解作用。

牛奶杂粮小窝头主厨:浓咖啡淡心情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
玉米面:130克全麦粉:30克
荞麦粉:20克燕麦粉:20克
辅助料用量
酵母:4克牛奶:150克
去核红枣:适量--
调味料用量
白糖:40克--

牛奶杂粮小窝头的做法步骤

第二步:揉成团,放到温暖处发酵至1倍大。

牛奶杂粮小窝头做法第二步骤

第三步:将发酵好的面团分割成8等分。

牛奶杂粮小窝头做法第三步骤

第四步:捏成宝塔形的小窝头,顶部用红枣點缀。

牛奶杂粮小窝头做法第四步骤

第五步:将做好的窝头摆入笼屉,放进烧开的锅中,盖严锅盖,用旺火蒸15分钟即可。

牛奶杂粮小窝头做法第五步骤

第一步:将除红枣以外的所有材料放入容器中,搅拌均匀。

牛奶杂粮小窝头做法第一步骤
相关食材:牛奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶杂粮小窝头。

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