辣拌米粉
辣拌米粉是【小确幸、】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣拌米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说到主食,身为南方人的我最喜欢的就是米饭和米粉。米粉在有些地区也叫河粉,第一次去南京不知道,还以为没有米粉吃了难过了很久。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豌豆苗:适量 | 猪肉:适量 |
米粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜:适量 |
白芝麻:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 豆瓣酱:适量 |
辣拌米粉的做法步骤
辣拌米粉做法技巧/窍门/补充说明:
1·米粉和豌豆苗都是烫一下就熟了,千万不要煮过头;
2·猪肉片要尽量切薄一点。
相关食材:米粉