辣拌米粉
辣拌米粉是【小确幸、】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣拌米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说到主食，身为南方人的我最喜欢的就是米饭和米粉。米粉在有些地区也叫河粉，第一次去南京不知道，还以为没有米粉吃了难过了很久。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆苗：适量 | 猪肉：适量 |
| 米粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 白芝麻：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 豆瓣酱：适量 |
辣拌米粉的做法步骤
辣拌米粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·米粉和豌豆苗都是烫一下就熟了，千万不要煮过头；
2·猪肉片要尽量切薄一点。
相关食材：米粉