【四川】红萝卜烧牛肉
【四川】红萝卜烧牛肉是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】红萝卜烧牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红萝卜,咪咪甜,看到看到就过年。
过年当然要吃红萝卜,新的一年,一切都会甜蜜美满,祥和如意。
这道菜不但寓意好,美味,还很具营养功效,补铁强身,冬天一补,开春打虎。哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红萝卜:500克 | 牛腩:800克 |
辅助料用量 | |
植物油:15克 | 盐:4克 |
料酒:3克 | 姜:5克 |
葱:5克 | 生抽:3克 |
老抽:1克 | 香菜:3克 |
五香粉:1·5克 | -- |
【四川】红萝卜烧牛肉的做法步骤
【四川】红萝卜烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
牛腩用压力锅压一下更节能更省时