【四川】煎蛋牛排
【四川】煎蛋牛排是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】煎蛋牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天冷就要多吃高热量的美食~~如牛羊肉等~~~
多多补充营养物质~~可以抵挡冬季的寒冷~
天气寒冷的时候，我喜欢大口吃肉~~
但几乎忙着上班的我，也没有更多时间捣鼓复杂的美食~~
无疑，这道【煎蛋牛排】最适合我~~
牛排炸至七分熟，浇上茄汁，再煎个鸡蛋就好了~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛排：1块 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：1勺 | 番茄酱：1大勺 |
| 酱油：1小勺 | 醋：0·5小勺 |
| 糖：0·5小勺 | -- |
【四川】煎蛋牛排的做法步骤
【四川】煎蛋牛排做法技巧/窍门/补充说明：
1、调料汁有咸味，所以牛排，鸡蛋都不用另外调味了；
相关食材：牛排