【东北】蚝油烧豆腐
【东北】蚝油烧豆腐是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】蚝油烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。也是粤菜常用的传统调料，鲜味浓郁。一般家庭平时使用蚝油，可以按照生抽的用法就可以。特别是烹制青菜、素菜等菜肴，用蚝油调味，会收到事半功倍的效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1块 | 肉肠：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：少许 | 葱：适量 |
【东北】蚝油烧豆腐的做法步骤
【东北】蚝油烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉肠是配料，也可以不加。
2、为了保证豆腐的软嫩，烧制的时间不可过长。
答配菜谱：蚝油与豆腐的做法