蚝油烧豆腐
蚝油烧豆腐是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天停了一天的水，庆幸的是晚上终于来水了，我又可以烧菜啦。冰箱里还有一块豆腐需要立刻解决掉，正好还剩下两片白菜索性就一起做道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：一块 | 白菜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 白糖：适量 | 葱：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
蚝油烧豆腐的做法步骤
蚝油烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1煎豆腐时等一面煎定形后再翻面
2豆腐在做之前可用淡盐水煮一下，这样豆腐不易碎
答配菜谱：蚝油与豆腐的做法