蚝油扒豆腐
蚝油扒豆腐是【mother52julina】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油扒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香嫩可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煨 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：20克 | 豆油：120克 |
| 精盐：5克 | 味精：4克 |
| 老抽：3克 | 白糖：3克 |
| 高汤：120克 | 水淀粉：15克 |
| 料酒：7克 | 香油：少许 |
| 清水：120克 | -- |
蚝油扒豆腐的做法步骤
答配菜谱：蚝油与豆腐的做法