【天津】酸辣海带丝
【天津】酸辣海带丝是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】酸辣海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
可能是靠近渤海湾的缘故，利好的海带是我们这里的常见食材，食用方法也很多，凉拌海带丝是最受欢迎的，尤其是清爽开胃，增食欲的酸辣口味，更是节日餐桌不可多得的一道既可口又健康的凉拌菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带：200克 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 香醋：适量 |
| 白芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：40克 | 姜：适量 |
| 白糖：适量 | 生抽：适量 |
| 红尖椒：适量 | 蒜：适量 |
【天津】酸辣海带丝的做法步骤
【天津】酸辣海带丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸姜蒜末、红尖椒时要小火，并及时关火，以免炸焦
2、调味汁的选材依据个人口味
3、白芝麻提前炒熟
相关食材：海带