【黑龙江】金玉满堂
【黑龙江】金玉满堂是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【黑龙江】金玉满堂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北的名菜“松仁玉米”，受了它的启发，这里我用咸鸭蛋黄调味，让玉米、松仁更加金灿灿，玉色洋葱辅配，看上去真是“金玉满堂”，吃起来醇香满口，回味无穷。
”“金鸡贺岁满堂彩”新年伊始，朋友们的用自己美食诠释着幸福年，祝愿所有爱美食的朋友金玉满堂，幸福吉祥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米粒：200克 | 松仁：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 白洋葱：1个 | 熟咸鸭蛋：1个 |
| 盐：1小勺 | -- |
【黑龙江】金玉满堂的做法步骤
【黑龙江】金玉满堂做法技巧/窍门/补充说明：
1、炸玉米粒等所用油最好是色拉油，炸洋葱才会本色。
2、炸松仁的时候要凉油下锅，一般油烧开了，松仁就熟了。
3、鸭蛋黄用等量的水把蛋黄融开，这样炒的时候很容炒开，味道也会均匀过载松仁玉米上。
4、鸭蛋黄本身有咸味，洋葱液腌渍过，所以炒的时候后期就不用再放盐了，我觉得味道刚好，口重的可以适当在放点盐或者增加鸭蛋黄的用量。
5、这道菜的味道很棒，值得一试。