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【山东】五花肉炖萝卜

菜谱编号:273-958
【山东】五花肉炖萝卜是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】五花肉炖萝卜”。
【山东】五花肉炖萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”这句话我自小就听妈妈常说。萝卜中的营养价值非常丰富,含有维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;还能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

【山东】五花肉炖萝卜主厨:海天一色_uETbsh

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:50克香菜:5棵
花生油:30克黄酱:2勺
盐:3克--
辅助料用量
萝卜:2个葱:1段
五香粉:1克酱油:1勺
玉米淀粉:1勺--

【山东】五花肉炖萝卜的做法步骤

  • 第八步:玉米淀粉加水调成水淀粉
  • 第九步:倒入锅中勾芡,拌匀烧至汤汁浓稠,加盐调味即可
  • 第一步:五花肉洗净切片
  • 第六步:加入五香粉,黄酱,酱油拌匀
  • 第十二步:成品图
  • 第五步:倒入萝卜翻炒均匀
  • 第二步:萝卜洗净去皮切成小块,香菜去根洗净切段,葱切葱花
  • 第十步:成品图
  • 第十一步:成品图
  • 第三步:锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄
  • 第七步:加水和香菜段盖锅盖焖一会,期间翻拌一下
  • 第四步:倒入葱花爆香
  • 【山东】五花肉炖萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

    汤汁蘸馒头很好吃,可以多加一些水,炖完留一些汤汁。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【山东】五花肉炖萝卜。

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