【东北】红油绿豆芽
【东北】红油绿豆芽是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】红油绿豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿豆芽的烹制方法多以旺火炒制为主,吃的是脆嫩的口感。可以单独炒,也可以同适量的绿色食材搭配炒制。而这道“红油绿豆芽”用的是炝拌的方法,同时用红油调味,脆嫩的口感,微辣的味道,开胃!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绿豆芽:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 红油:适量 |
香醋:适量 | -- |
【东北】红油绿豆芽的做法步骤
【东北】红油绿豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
1、红油是提前做的,家里可以常备。用量按照自己的口味放就可以。
2、汆烫绿豆芽是不要过火,断生就行。