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蒜泥豇豆

菜谱编号:027-407
蒜泥豇豆是【蓝月飘雪】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥豇豆”。
蒜泥豇豆
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量蒜泥:适量
盐:适量香油:适量
鸡精:适量--

蒜泥豇豆的做法步骤

  • 第四步:将拌好的豇豆装入盘内即可。
  • 第一步:主材:豇豆。
  • 第二步:将豇豆洗净切成3厘米左右长的段与胡萝卜条一起放入开水锅中烫一下,捞出备用。
  • 第三步:将煮好的豇豆胡萝卜放入小盆内,加入 蒜泥(稍多一点)、盐、香油、 鸡精拌匀。
  • 蒜泥豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    在煮豇豆时,在水中加点盐可保持菜不变色。

    相关食材:豇豆

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