糟卤烧豇豆
糟卤烧豇豆是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糟卤烧豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糟卤是一种调味料,通常用来卤制鸡鸭等食材,其实也可以卤制其它食材,比如【糟卤毛豆】就是很瘦欢迎的一道小菜。这道【糟卤豇豆】只是用糟卤调味,采取烧制的方法烹制而成,这样可以增加菜肴的糟卤香气,味道也不错。
菜式制作特点 | |
口味:糟香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豇豆:600克 | -- |
辅助料用量 | |
油:15克 | 糟卤:20克 |
盐:2克 | 酱油:10克 |
葱:适量 | 姜:适量 |
糟卤烧豇豆的做法步骤
糟卤烧豇豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为糟卤、酱油都有盐分,最后要尝一尝再放盐。
2、烧制的时间仅供参考。
相关食材:豇豆