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香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴

菜谱编号:514-038
香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴”。
香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
饺子皮:780克去骨去皮鸡腿肉:500克
新鲜香菇:85克豇豆:185克
辅助料用量
香葱:适量--

香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴的做法步骤

  • 第二步:将豇豆折段清洗清洗捞出控干水分。
  • 第十四步:取饺子皮抹点清水,放上馅料。
  • 第一步:食材:饺子皮、去骨去皮鸡腿肉、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)、豇豆、香葱。
  • 第四步:盖上盖,搅碎。
  • 第十一步:加适量的蚝油。
  • 第三步:将去骨去皮鸡腿肉放入搅碎机里。
  • 第七步:盖上盖,搅碎。
  • 第六步:随后,将新鲜香菇和豇豆放入放入搅碎机里。
  • 第十三步:调味拌匀,成馅料。
  • 第五步:放入大盆里。
  • 第十八步:最后,开盖、撒上香葱即成。
  • 第八步:合入搅碎的鸡腿肉中。
  • 第十五步:包好。
  • 第十七步:然后,加适量的清水盖上盖,焖煮至水分收干。
  • 第十二步:加适量的盐。
  • 第十六步:在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。
  • 第九步:接着,加适量的料酒。
  • 第十步:加适量的酱油。
  • 菜谱标签:家常菜面食

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