【天津】玉米水饺
【天津】玉米水饺是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】玉米水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
但凡年节,很多吃水饺的讲究,吃水饺的次数多,馅料也千变万化,这既出于口感的考虑,也是从健康的角度考量。这款玉米水饺非常符合这两点需要。玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对缓解便秘很有帮助。将香甜的玉米粒加入水饺的馅中,不仅美味而且增加了膳食纤维。在水饺馅中与玉米粒搭配的有可以增强人体免疫力的猪瘦肉,对眼睛十分有益处的胡萝卜,对高血压、血管硬化有很好的食疗作用的芹菜,以及可以清肠排毒,补血补钙的黑木耳,清热解毒,滋阴润燥的银耳。这款水饺,五彩缤纷,营养丰富,好吃健康。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米粒:150克 | 小麦粉:450克 |
黑木耳:适量 | 芹菜:适量 |
生抽:适量 | -- |
辅助料用量 | |
瘦猪肉:150克 | 胡萝卜:适量 |
银耳:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |
【天津】玉米水饺的做法步骤
【天津】玉米水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮水饺要宽汤大火。
2、这类食材作馅不加油,不但很美味,而且更健康。
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