元宵节汤圆
元宵节汤圆是【一食半刻】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元宵节汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
明天就是元宵了,今天先给大家分享个配方,星期六大家就可以其乐融融的一起在家包汤圆了。在正月十五这个日子里希望大家都有好心情,吃的开心,玩的开心。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻:300克 | 黄油:50克 |
糯米粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
砂糖:适量 | -- |
元宵节汤圆的做法步骤
元宵节汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1、糯米面团一定要熟和生的一起和,这样面团就会黏一点,煮的时候就不容易裂开了,而且煮出来的汤圆皮比较有韧性。
2、喜欢吃花生陷的朋友们可以用花生代替芝麻。
3、陷里面的糖可以放多一点,皮不甜可以中和一下