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茼蒿面糊

菜谱编号:274-414
茼蒿面糊是【季先生_uXhmqi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿面糊”。
茼蒿面糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常做法简单方便味道鲜美

茼蒿面糊主厨:季先生_uXhmqi

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茼蒿:适量面粉:适量
水:适量虾皮:适量
辅助料用量
葱:适量红辣椒:适量
生抽:适量醋:适量
食盐:适量食用油:适量

茼蒿面糊的做法步骤

  • 第八步:适量红辣椒
  • 第十一步:将锅内食材翻炒至五成熟时加入醋和生抽调味;九成熟时加入适量盐翻炒均匀后倒入面浆
  • 第六步:准备好虾片
  • 第九步:将炒锅置于灶台热锅后倒入适量食用油
  • 第二步:将择洗完成后茼蒿于菜板切成小段
  • 第十二步:锅内面浆要不停搅动防止粘锅糊底
  • 第十步:随即加入辣椒葱段,烹至香味时加入已切好茼蒿
  • 第七步:准备好葱切成小段
  • 第十三步:锅内面浆开始不停冒气泡时加入适量虾皮搅拌均匀,稍事等待,大事已成!
  • 第五步:搅拌均匀成面浆
  • 第三步:取适量温水于勺中
  • 第四步:勺中添加适量面粉
  • 第一步:取适量茼蒿置于盆中择洗
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:茼蒿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茼蒿面糊。

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