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茼蒿肉馅饺子

菜谱编号:045-262
茼蒿肉馅饺子是【silverzj】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿肉馅饺子”。
茼蒿肉馅饺子
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量茼蒿:适量
面粉:适量--
辅助料用量
黑米:适量花生油:适量
调味料用量
香油:适量豆瓣酱:适量

茼蒿肉馅饺子的做法步骤

  • 第三步:豆瓣酱。加一点凉开水。
  • 第六步:接下来开始调肉馅,锅里放油小火烧开。
  • 第四步:面活好以后,放保鲜膜静置半个小时左右。
  • 第十六步:包好的黑米面的饺子。
  • 第十七步:一块下锅煮了。
  • 第九步:等油基本凉了之后,把肉馅放进锅里。
  • 第十五步:面不够了,就用做黑米馒头剩下的一点面包了些黑面饺子。
  • 第一步:准备材料:猪肉馅。
  • 第八步:再加入老抽小火直到炒出香味出来,关火。
  • 第十步:放入盐、十三香等调味品。
  • 第十二步:充分拌好,肉馅就完成了。
  • 第二步:茼蒿。洗干净。
  • 第十八步:成盘。吃起来有点像西芹馅的,味道超棒,这次很成功。
  • 第十三步:接下来开始动手包饺子
  • 第十四步:包好的白面饺子。
  • 第七步:小火,油热了以后放入豆瓣酱。
  • 第五步:茼蒿切碎,跟切韭菜类似的。
  • 第十一步:肉馅放到切好的茼蒿里,放香油。
  • 相关食材:肉馅茼蒿

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