春季野菜----干贝茼蒿汤
春季野菜----干贝茼蒿汤是【joo110】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春季野菜----干贝茼蒿汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茼蒿，具有清血养心，润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种，冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。春季多食点茼蒿可以素食养生，今天用茼蒿搭配干贝做一款润肺汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茼蒿：200克 | 干贝：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：10克 | 盐：适量 |
春季野菜----干贝茼蒿汤的做法步骤
春季野菜----干贝茼蒿汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、干贝可以不提前浸泡，那就要煮的时间长点，不然鲜味出不来。
2、茼蒿不要煮太久，开水里烫烫就好了。
3、盐要少放。