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五彩元宵圆又香!

菜谱编号:274-417
五彩元宵圆又香!是【zs张小鸭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩元宵圆又香!”。
五彩元宵圆又香!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

主要由三种面组成。汤圆粉、(粘黄米面、粘高梁面)农村石磨碾压成粉。

五彩元宵圆又香!主厨:zs张小鸭

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
粘高梁米面:250克粘黄米面:250克
汤圆粉:500克--
辅助料用量
汤圆粉:适量5OO克粘黄米面:适量250克

五彩元宵圆又香!的做法步骤

  • 第六步:馅料切碎加糖在火上蒸化白糖,室温加入黑芝麻香油和桂花调均匀后。揉成小球备用。
  • 第五步:又做出红曲粉面、抹茶粉、可可粉、巧克力。分别做成面团。
  • 第四步:三种面分别揉光滑。醒十五分钟,分成小剂子。用手按偏中间要厚一点哦!
  • 第十步:煮好无宵装入碗里。漂亮彩色元宵完成啦!亲们吃一口,香甜可口哦!
  • 第二步:粘小米面。
  • 第九步:锅加水烧开,下入元宵用勺推元宵。防止粘住,等元宵开锅在煮一会。元宵漂起来一会即可煮好。
  • 第三步:粘高梁面组成,分别加入热水调揉均匀。
  • 第八步:如图分别包好。
  • 第一步:粘高梁面
  • 第七步:分别加入馅包好。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩元宵圆又香!。

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