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黑豆糯米烧卖

菜谱编号:274-454
黑豆糯米烧卖是【liuliu_2016】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆糯米烧卖”。
黑豆糯米烧卖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多年前在早餐店吃过一次黑豆烧卖,美好的记忆一直留着现在。趁长假的最后一天,自己动手试试吧。

黑豆糯米烧卖主厨:liuliu_2016

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:500克饺子皮:250克
黑豆:少量腊肉:少量
辅助料用量
生抽:少许老抽:少许
盐:少许鸡精:少许
胡椒粉:少许--

黑豆糯米烧卖的做法步骤

  • 第一步:糯米黑豆洗净后浸泡一晚上
  • 第二步:沥干水待用
  • 第七步:美味早餐开始了
  • 第六步:吃的时候隔水蒸十分钟
  • 第五步:包馅,稍微包紧就可以
  • 第三步:将沥干水后的糯米与黑豆隔水蒸半小时,冷却后与腊肉粒翻炒,根据个人喜欢加入调料。
  • 第四步:饺子皮的四周擀薄些
  • 黑豆糯米烧卖做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢软点的朋友黑豆与糯米可分开处理,黑豆蒸的时间长一些;翻炒时加少许水,避免糯米太干。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:糯米黑豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑豆糯米烧卖。

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