第六步：最后将意面放入，拌匀后盛盘。
第五步：盖上锅盖，小火炖煮至蕃茄变软出汤。
第四步：放入切粒的蕃茄，翻她后加盐。
第二步：煮十分钟，将意面煮至无硬芯。捞出后，用冰水冲洗两遍。
第一步：水开后，放入意面。
第三步：锅里倒入橄榄油，放入蒜片爆香。
番茄意面
番茄意面是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做西餐，也离不开意面。颜色红艳的番茄，正如爱情的味道，看起来很美，品尝起来酸中带甜。这颜色更合适情人节的调味，所以在这个节日期间做番茄意面最好吃，吃起来也很香呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 意面：100克 | 蕃茄：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：8克 | 蒜：3克 |
| 盐：1克 | -- |
番茄意面的做法步骤
番茄意面做法技巧/窍门/补充说明：
1·意面煮好后一定要过冰水，这样口感好，炒出来也清利。
2·炒意面，可以用橄榄油，也可以用黄油，这样出来的味道比较西式。
3·喜欢汤汁浓郁一点的，可以在炒蕃茄的时候加些水，这样汤汁会多。
答配菜谱：意面与番茄的做法